根据省团委,省禁毒办《关于组织开展青春助力禁毒大会战“重见阳光”帮扶行动的通知》要求,11月19日下午,团县委邀请了海口市龙哥爱心社在临高县临城镇南江村民兵之家组织开展了“重见阳光”帮扶行动技术技能培训活动,活动参与人数共计50余人。
海口市龙哥爱心社的社员们今天给南江村委会的戒毒康复家庭及村民带来了美食厨艺教学。爱心社社长介绍:“受团临高县之托,今日很高兴来南江村委会和成功戒毒的康复家庭及村民交流厨艺,希望大家有所收获!重拾希望,‘重见阳光’”。
村民学习与社员指导
爱心社社员指导村民制作小笼包,对于以米饭为主食的临高人民而言,吃小笼包等面食的机会很少,自己动手烹制更是新鲜事。戒毒康复家庭及村民充满了学习热情。
社员介绍:“木薯饼富含淀粉及其他营养物质,在北方也是主食的一种。它的烹制很简单,做好木薯泥之后,热锅三分,放入木薯泥摊平,待一面凝固变浅金黄色翻转至另一面。待另一侧也变金黄色即可倒入适量食用油。再煎至熟透即可食用。
村民小伙戴起了手套,小心翼翼的准备烹制木薯饼的材料。
通过此次培训,为临高县社区戒毒康复家庭成员及村民提供了一次良好的学习机会,激发居委会康复家庭成员及村民的创业热情,挖掘创业潜能,有效帮助村委会戒毒康复家庭成员及村民转变思想,更新观念,提高创业能力,在实现就业创业的同时,更好的回归并融入社会。
来源:团临高县委