为深入学习贯彻习近平总书记关于青年工作的重要思想，响应和满足乐东青年的精神文化和自我发展需求，发挥联络青年、服务青年、凝聚青年的作用。10月24日，由团县委、县教育局主办，美欣烘焙蛋糕店协办的为期5天的烘焙美食系列课程圆满结课，此次活动共计100名青年参加，得到了广大青年朋友的热烈反响与好评。

曲奇饼课

课堂上，学员们沉浸在黄油的香气中。老师耐心指导，从原料配比到烘焙技巧，一一讲解。大家亲手制作出各种形状的曲奇，看着金黄酥脆的成品，成就感满满，为美食之旅增添了一抹甜蜜色彩。

餐包课

餐包课上，老师示范揉面、发酵等步骤，学员们认真学习和体验制作环节。不一会儿，一个个圆润的餐包新鲜出炉，麦香四溢。大家品尝着自己的劳动成果，感受着亲手制作美食的快乐，为夜校生活增添了温暖的烟火气。

蛋糕课

蛋糕课上，老师细心传授蛋糕制作方法，从打发蛋清到装饰裱花。学员们全神贯注，精心制作属于自己的蛋糕。当一个个精美的蛋糕呈现眼前，大家脸上洋溢着幸福，为美食之旅画上了甜美的一笔。

蛋黄酥课

课堂上，老师详细介绍了蛋黄酥的配料用量、制作步骤及注意事项等。学员们在老师的指导下，一边观察一边实践，学员之间相互提醒交流，默契配合。很快，一个个金灿灿的蛋黄酥制作成型，一同放进烤箱的还有学员们满满的成就感和期待感。

桃酥课

课上，老师认真指导学员进行桃酥制作。从混合面粉、糖等原料，到精心塑形。烘烤后，金黄酥脆的桃酥散发着诱人香气。在课程中，学员们不仅学会制作桃酥，更体验到传统糕点的魅力，为生活增添一份美味与乐趣。

通过本次美食系列活动，青年们不仅掌握了烘焙技能，而且结识了一群兴趣相投的朋友。下一步，团县委将持续以“青年夜校”为载体，聚焦青年对技能学习、文化生活等方面的现实需要，不断丰富和创新课程内容，进一步提高课程实用性、趣味性，切实增强青年的获得感与幸福感。