为丰富乐东青年业余生活，满足广大青年对烘焙技能的需求，培养更多技能型人才。10月14-16日，由团县委、县教育局主办，美欣烘焙蛋糕店协办的曲奇饼、餐包、蛋糕等美食系列课程在抱由镇乐安路60号美欣烘焙蛋糕店顺利开课，共计60名青年参加。

美欣蛋糕店符师傅通过具体实践操作以及讲解答疑的方式为学员们开展此次系列课程。课前，符师傅细心叮嘱青年们注意食品卫生，在进入后厨前有序佩戴好口罩以及进行手部清洁，保证制作过程卫生整洁。

课堂上，符师傅耐心讲解曲奇饼、餐包、蛋糕的原料配比和具体制作方法，并在烘焙过程中提醒需要注意的细节，带领青年们享受烘焙的乐趣，现场气氛热烈。待甜品现场烤制冷却完成，学员们在品尝到用料丰富、美味的甜品的同时，还能将自己制作出来的成品带走与家人朋友分享。

本次美食系列课程，在让青年朋友们体验到了亲手制作甜点乐趣的同时，也收获了新技能。下一步，团县委将充分发挥好共青团服务青年的作用，聚焦青年所需所想，推出更多令人心动的青年夜校公益课程，实现夜校与青年的“双向奔赴”。