1月21日上午，由共青团海口市委、海口市少工委主办，海南（海口）青少年活动中心（以下简称活动中心）承办，中国小记者海南站合作支持的“领巾飞扬 缤纷冬日”公益冬令营开启“花样水饺”年味主题活动，喜迎传统中国年。

　　上午九时许，活动中心214多功能厅座无虚席。“水饺又称‘饺饵’，是中国古老的传统面食，距今已有一千八百多年历史，是我国多地每逢春节必吃的年节食品。”“人们常将糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到糖，寓意来年日子更甜美，吃到花生，寓意年年健康长寿…”跟随志愿辅导员孟春老师的风趣解说，小营员饶有兴致地了解我国南北地区特色春节小吃、认识“越南”“意大利”“印度”等不同国家的饺子样式，探秘“舌尖上”的美味。大屏幕呈现的各式精美水饺图片，早已让人垂涎欲滴。 开启花样水饺制作环节，现场气氛瞬间沸腾起来。“我来帮忙和面”“我会擀饺子皮”“花边饺我最拿手”“肉馅适量味道最美”……热心家长纷纷踊跃协助美食教师揉面、擀皮、分配馅料，还不时分享自己的“厨艺”。拿到食材的小营员更是有模有样的包起花样水饺，手法生疏却饶有童趣。“肉馅好香，有香菇、猪肉、红萝卜、还有青葱！”聪明的小营员曾芷若观察入微，正确说出馅料食材。“我包的饺子取名叫‘吉祥如意’，祝愿我们的生活更美好！”小营员方呈鑫腼腆地介绍亲手制作的饺子寓意。

　　在有序而忙碌的制作后，几口不锈钢锅早已散发出阵阵香气，新鲜水饺沸腾出炉了。亲子营员们就着搭配好的作料，互相品尝自己制作的美味水饺，别有一番风味。满满的喜悦洋溢于每位亲子幸福的脸庞。

　　（来源：团海口市委）